中国食品饮料行业由于产品培育期长，生产存在潜在的危险，涉及的有机物质也较多，因此，2013年起，中国政府采取了“食品药品安全路线图”，将食品行业纳入食品安全综合治理的范围，实施食品安全责任制管理，营造良好的市场环境，保障消费者的安全，维护食品安全。
随着中国经济的发展，食品饮料行业的发展也受到了很多国家的认可和支持。由此可见，中国食品饮料行业的发展状况良好，市场规模有所增加，企业实力也有所提升。例如，在酒类行业，尽管目前国外葡萄酒品牌占据国内的大部分市场份额，但以国产葡萄酒为代表的本土化葡萄酒的影响力在近年来显著增强，并正持续壮大；根据统计，2019年我国以酒精度数计算的葡萄酒产量位居世界第五，位列亚洲酿酒国第二。
此外，随着中国经济的不断发展，消费者的观念也发生了变化，他们不再满足于低价格的单一口味的产品，而是追求更贴近健康、营养、美“三化”的产品。因此，针对这些消费者需求，中国食品饮料行业也相应开发出了高品质饮料、有机无公害蔬菜等产品，并以更优惠的价格销售到市场上。
此外，从技术改造的角度来看，中国食品饮料行业也发生了巨大的变化。自动化饮料生产线的出现，使生产就利用了机械化的优势，提高了工厂的效率、节约了成本、加快了生产过程，使食品行业更加繁荣发展。例如，经过包装工艺的运用、灌装技术的完善，饮料的购买体验及质量也得到了相应改善。
此外，互联网销售也是近几年中国食品饮料行业的发展趋势之一。互联网的发展，不仅带来了更多方便、更多便利，也为食品行业带来了新的商机。通过B2C网站的推广和宣传，无论是中低价位的普通消费者，还是高端国际消费者都可以购买到更合适的产品，向消费者提供更多样的产品选择。同时，企业通过互联网渠道，可以帮助消费者更好地了解产品信息，加强消费者、企业之间的联系，满足消费者的需求，传达企业品牌形象，促进企业发展。
总之，中国食品饮料行业未来的状况及发展前景良好，有机会实现全面发展。在今后的发展中，政府部门需要加强规章制度，按照“食品药品安全路线图”的要求来制定营养健康产品的相关标准并进行法律全面的制定、执行和监督，发挥食品行业的自身优势，推广品牌，推动行业发展；同时，企业也要在产品研发、技术
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