我国拥有规模庞大的消费市场，食品饮料作为基础的生活消费品，需求稳固且增长快速。随着经济的持续发展，食品饮料消费也进入了一个新的发展阶段，国人
另一方面，食品饮料行业的一些细分赛道，也展示出了极强的增长潜力，像休闲食品、预制菜、健康饮品等都正处于疯狂增长阶段，个性化与多元化在并存的同时逐渐开始分化，国潮兴起。
根据FBIF发布的“2024中国食品饮料百强榜”，2023年我国约有40家食品饮料企业的食品饮料收入超过了100亿元，与上一年相比，增加了3家，而收入1000亿元以上的食品饮料企业则由3家减少至2家。整体来看，国内的头部食品饮料企业依然保持了较高的增长速度，市场规模趋于稳固。
贵州茅台以1472.19亿元蝉联了榜首，伊利以1244.61亿元继续稳居次席；蒙牛以986.24亿元排名第三，与上一年相比，上升了1个位置，反超了万洲国际（957.79亿元）。
青岛啤酒334.06亿元排名第十，十强食品饮料企业中唯一的新面孔，与上一年相比，上升了1个位置，成功跻身十强。此外，农夫山泉426.67亿元排名第八，上升了2个位置，进步也比较明显。
从细分品类来看，2024中国食品饮料100强企业中，有28家酒类企业，且有7家排名前20，并占据了榜首，数量多且实力强，酒类市场的消费规模既有数量又有质量，优势非常明显；
有17家饮料企业，有12家乳品企业，这两个品类虽然数量不如酒类，但也是日常必不可少的生活消费品，市场规模大且广，与酒类一起组成了食品饮料界的大三角，且头部企业市场占有率极高。此外，调味品类有11家企业上榜，休闲食品类有8家企业上榜，后者作为新秀增长非常猛烈。
达利食品188.57亿元排名第24位，鲁花186.29亿元排名第25位，今麦郎食品165.7亿元排名第26位；
三只松鼠71.15亿元排名第51位，珍酒李渡70.3亿元排名第52位，三全食品70.01亿元排名第53位；
山庄老酒30亿元排名第98位，承德露露29.55亿元排名第99位，百润股份29.47亿元排名第100位。
总结： 中国食品饮料市场目前的竞争十分激烈，本土品牌崛起并站稳之后，与国际品牌展开了最终的角逐，质量与创新将会成为最终的主要角逐点。此外，随着数字化的深入，电商在食品饮料企业竞争中的作用越来越大，渠道多元化对于企业的影响也会越来越明显。
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