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1、 2022年9月6日发布日期2022 中国食品饮料百强榜作者：Riri数据：FoodTalks 设计：Carain FBIF2022 百强榜列表注：本表中“2021年业绩”、“2020年业绩”两列为食品制造相关业务数据，业务统计范围详见表末制榜依据。如无特别说明，本表中货币单位为人民币亿元。2022排名2021排名公司 LOGO上市省份成立时间食品业务类型2021年业绩2020年业绩业绩增长利润公司名17YYYYYYNNYYYYYYYYYYNY内蒙古贵州内蒙古香港台湾四川浙江
14、542.4440.5840.5038.70 37.6537.53 99578NYNY聆讯NYYYYYYYYYYYYYY贵州香港黑龙江安徽河南海南福建四川四川广东湖南台湾广东安徽台湾广东上海山东上海河北老干妈维他奶国际完达山口子窖卫龙美味椰树集团圣农发展水井坊舍得酒业中炬高新道道全味全珠江啤酒迎驾贡酒南侨集团国联水产来伊份张裕妙可蓝多老白干酒LaoganmaVitasoy International Holdings Ltd.Wondersun D
22、u Hei Ya International Holdings Company Limited2022排名2021排名1、2022中国食品饮料百强榜仅对中国本土（包括港澳台）的企业进行排行；不含外资企业（港澳台除外）以及被外资企业收购的企业。2、为确保排行榜企业的全面性，我们基于过去四年的百强榜，共调查了362家企业，包括：a)在大陆、香港、台湾及美国上市的食品、酒、农业、医药相关的企业；b)全国各省级行政单位及部分大型城市的企业百强榜或轻工业榜；c)食品行业各细分品类前10-20名的企业。3、关于榜单中公司名称的说明：A股上市公司，使用年报中“中文简称”或“股票简称”；港股、美股、台湾上市企
23、业以及非上市企业，采用年报或公司官网中出现的企业简称。FBIF2022百强榜以食品饮料相关业绩为依据，中国本土（包括港澳台）企业为对象，在调研了362家企业后，评选出2021年食品饮料业务营收前100名的中国企业。我们希望通过这份榜单，为食品饮料行业提供一份公正、权威的业绩排行参考。为方便大家理解本榜单的排行依据以及信息来源，特说明如下：1、地域范围：业绩统计包含中国企业的全球业绩，并不仅限于其在中国本土的业绩。2、业务范围：仅统计“包装食品制造”相关业务的营收，采纳的产品类别主要参照国家市场监督管理总局2020年3月发布的食品药品监管总局食品生产许可分类目录（以下简称目录），同时去除非消费者
24、终端食品的初加工农产品，以及食品添加剂的类别，包括粮食加工品、淀粉及淀粉制品、食品添加剂三个类别。值得注意的是，部分日常生活中属于“食品”范畴，但实际未被纳入目录、不属于“包装食品”的产品，也未被纳入统计范畴。包括：生鲜肉、冷鲜肉、冻肉等生鲜制品；活猪、活鸡、原料奶等畜牧业产品；现制奶茶、现磨咖啡等线下餐饮产品；散装卤制品等非包装散装食品。3、上市企业的统计方法：根据企业公开的企业年报，统计食品制造相关业务的营收。收入构成中某一项显示为“其他”的，且无法根据企业官网及年报信息判断该项业务与食品制造业相关的，本榜单不予采纳。收入构成中某一项既含有食品业务，又含有非食品业务的，我们会根据企业官网及
25、年报信息，主观判断食品业务是否占该项营收的3/4以上，若是，则此项计入业绩；若不是，则排除此项。制榜依据一、企业范围二、业绩范围4、非上市企业的统计方法：主要采用企业官方（如：招股书、社会责任报告、企业官网）以及权威渠道（如：主流媒体、各省份或地方企业百强榜）公布的业绩数据；针对未公开收入构成的非上市企业，我们会根据企业官网、企业信息查询平台和主流媒体报道等信息，主观判断食品业务是否占企业总营收的3/4以上，若是，则采用该企业整体业绩作为食品业务业绩；若不是，该企业将不加入此次排名。5、集团与成员企业的统计方法：为避免重复统计，并为确保信息的准确，本排行榜对于中粮集团、光明集团的成员企业进行单
26、独计算，而万洲国际为上市公司，且年报业绩包含双汇与史密斯菲尔德，因此，双汇与史密斯菲尔德不参与排行。其他上市企业基本采用类似处理方法。6、利润：由于企业公开数据中一般不会将食品饮料部分利润单独列出，故此项统一采用企业整体利润（归母净利润），与食品饮料部分利润会有一定偏差，供读者参考。7、财年业绩：部分企业（本次榜单中有中国旺旺、剑南春集团、维他奶国际三家企业）以企业自定财年为业绩统计周期，与自然年不完全重合，供读者参考。1、企业业绩主要来源于企业官方（如：企业年报、招股书、社会责任报告、企业官网），以及权威渠道（如：主流媒体、各省份或地方企业百强榜）公布的数据，估算的业绩仅限于采用企业提供、主
27、流媒体报道以及有可靠估算依据的来源。为保证公正、公开与透明，我们已在Excel版本榜单“2021年来源”一列对数据来源加以备注，欢迎指正。2、无法查询到公开数据、企业未提供数据、且我们暂无渠道与企业取得联系确认业绩的企业，均不参与此次排名。如公开渠道无法查询到2021年业绩的企业，默认采用2020年业绩。如果连续两年缺失企业业绩数据，则该企业不参与此次排名。制榜依据三、数据来源2021年业绩特殊财年汇率备注：维他奶国际（2022年3月31日）港币兑人民币：1HKD=0.811CNY2020年业绩数据按照2021年8月3日汇率进行换算：2021年业绩数据按照公司该年业绩截止日期（一般是2021年
28、12月31日）汇率计算1、榜单中货币单位为人民币亿元。2、如数据来源的货币单位为外币，业绩数据按照以下汇率换算：1、并列排名：业绩相同的企业，列为同一名次。根据其来源信息提供的完整业绩数据（精确至个位数）排序；若业绩完全一致，则按照企业名称的拼音首字母排序。2、卡士、喜之郎、欣和、安琪酵母、新希望六和、白象、长寿花食品、苏州稻香村食品工业有限公司、汇福粮油集团、九三粮油2021年营收估测可上榜，但无法获知2021年度可纳入本榜单统计范围具体营收数据，故未收录。美元兑人民币港币兑人民币新台币兑人民币1USD=6.356CNY1HKD=0.817CNY1TWD=0.230CNY美元兑人民币港币兑人民币新台币兑人民币1USD=6.4699CNY1HKD=0.8315CNY1TWD=0.2318CNY制榜依据四、货币单位与汇率五、其他说明
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